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なると

通称 なると
イメージがなるとです。
本当は「木いちごロール」です。
チーズクリームにラズベリーを入れて
クリームがピンク色です。


2010_1226_084603-P1010109.jpg
今は作っていません。ご予約の注文だけです。
写真は長さ14センチが1本です。
作るのに30センチのバットで焼きます。
耳を落として約28センチで入れる箱が無いので
それを半分に。
味はチーズの酸味とラズベリーの酸味です。
スポンジは甘めです。有る程度砂糖を入れないと
固いスポンジになってフワフワ感が無くなるから、甘めです。

今回は1ヶ月に1回位注文をしていただく方のですが、
前回の注文をお断りしたので、4本の御注文になりましたお店には並びません。ゴメンナサイ。。

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