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栗のチーズケーキ。

2011_1001_143426-P1010303.jpg
秋になりました。だいぶ朝 晩が過ごしやすくなりましたね。
秋の実り・・・ いも くり かぼちゃ。

栗のチーズケーキ。¥350
和栗の自家製渋皮煮とフランスのマロンペーストで作りました。
チーズケーキの部分は下の土台がマロンテイストのチーズケーキです。
その上に生クリーム、半分に切った栗の渋皮煮。
そして 
栗のソーメン・・・・その上に残りの半分の栗。


これで秋の実りの栗、かぼちゃができました。
近いうちにさつま芋を作りますね。
お楽しみに
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