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チーズケーキ。

2011_0903_084821-P1010293.jpg
いちじくのチーズケーキ。 ¥300
どこにチーズが・・・
実は チーズと
生クリームとカスタードを混ぜて
チーズクリームになっています。
 ですので、クリームがチーズなので、レアチーズでもなく、
ベイクドチーズでもないので。
名前は「チーズクレームドフィグ」
自家製のいちじくのジャムが中にサンドイッチになってます。
よろしくお願いいたします。
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