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巨峰のフィリング。

巨峰を煮てます。
皮をむいて、反割りにして、
砂糖と甘めのポートワインで・・・・
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煮えたかなぁ~
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これを冷まして、
巨峰のレアチーズケーキの中に入れます。
近々 巨峰レアチーズケーキができます。
前準備でした。
美味しくなりますように。
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