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マスカルポーネ。

2011_0704_124708-P1010263.jpg
イタリアのガルバーニ社のマスカルポーネチーズです。
注文していたのが今日届きました。
ティラミスの材料です。

いろいろなマスカルポーネがありますが、私の知っている中では
これが1番美味しいです。そして1番高いです。

素材が美味しいと、美味しくなる確率が高いですよね。
普段はティラミスは冬の商品にしていましたが。
ちょっと思う事があり、この時期にもマスカルポーネを使った
チーズケーキを作ってみようかと・・・・・

ちょっと¥250では出せませんが、新作も考えています。
よろしくお願いいたします。
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